教科书级别的老藤梅洛：贺兰芳华172梅洛干红
我要评论贺兰芳华酒庄（HolyFun Winery）位于宁夏贺兰山东麓（Helan Mountain's East Foothill）产区的梅洛梅洛青铜峡市，是贺兰一座融合了东西方葡萄酒文明和文化的天然田园酒庄。该酒庄由王新雯女士于1998年创立，芳华在2021年贺兰山东麓产区列级酒庄评选中位列三级庄。干红
图片来源：贺兰芳华酒庄
屈原在《楚辞》中写到：“芳与泽其杂糅兮，羌芳华自中出。书级”酒庄的老藤名字中“芳华”寓意“美好的时光”，而贺兰芳华的梅洛梅洛葡萄酒就是美好时光的陈酿。贺兰芳华酒庄多年以来践行着这样的贺兰酿酒哲学，坚信美好的芳华东西总是会在时间的打磨中显现出来。
图片来源：贺兰芳华酒庄
跟名字所彰显的年轻与活力不同，贺兰芳华酒庄葡萄园内的教科葡萄藤最高树龄可达25年，这在宁夏贺兰山东麓产区是比较少见的。尽管拥有如此优质的葡萄藤，贺兰芳华在酿造理念上仍然遵循顺其自然、减少人工干预的方式，所有葡萄均采取环境友好的种植方式，致力于酿造能够真正展现宁夏贺兰山风土的优质葡萄酒。
2017年贺兰芳华酒庄172梅洛红葡萄酒
2017 HolyFun 172 Merlot, Helan Mountain's East Foothill, China
（点击图片即可跳转购买）
酿造工艺
人工采收、分选；除梗后整粒入罐，低温浸渍发酵15天；酒精发酵结束后转罐，进行苹果酸-乳酸发酵，最后经由橡木桶陈酿22个月。
品鉴笔记
此款酒的酿酒葡萄选自树龄高达25年的老藤，成酒呈深邃而通透的紫红色，开瓶即洋溢着纯粹而甜美的李子香气，是一款教科书般经典的梅洛葡萄酒。入口如法式鹅肝般丝滑，油润醇厚，单宁完美融化在酒液之中，质感细腻，风格甜美，就像一杯诱人的热巧克力。（文/Lynn）
相关文章
广东红树林保护再加强，2026年底前实现高水平保护_南方+_南方plus近日，《广东省林业局加强红树林保护工作方案》以下简称《方案》）正式印发。方案明确提出，2026年底前广东基本形成可覆盖红树林重点2025-08-09
潜江新闻网讯记者 曹以成）9月5日，2024年度全市居民医保征收工作会议召开，总结2023年居民医疗保险工作，对2024年度居民医保参保扩面工作进行安排部署。会议指出，今年5月，国家医保局联合国家税务2025-08-09
华夏幸福为浙江湖州导入160亿8.5代超薄玻璃基板深加工项目,企业新闻
在以“公开东大门、创业新高地”为主题的浙江省湖州市南浔区融入长三角重大项目签约仪式上，南浔区人民相关部门、华夏幸福基业股份有限公司(以下简称华夏幸福)与深圳市合丰泰光电科技有限公司(以下简称合丰泰)共2025-08-09
10月10日，县政协组织退休老干部开展“奋斗新时代 欢度重阳节”主题活动，参观视察汉阴县重点项目建设，感受汉阴经济社会发展变化。县政协主席刘定东，副主席吴雄、唐志惠、熊兵陪同。老干部们先后参观视察了安2025-08-09
丰泽新村的厨余环保驿站，运行以来处理垃圾108吨。垃圾分类既是民生“关键小事”，也是绿色发展大事。近日，泉州市垃圾分类工作领导小组办公室公布泉州市首批生活垃圾分类推荐学习点，鲤2025-08-09
跑步真的伤膝盖吗？专家支招延长膝盖“使用寿命” 编辑：汤晓雪 来源：2025-08-09
最新评论